Der Brauereiausschank

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Fastnacht hin, Fasching her: ohne Mittagstisch geht es auch diese Woche nicht.

Wie immer zwei täglich wechselnde Angebote zu € 5,20 bzw. € 6,80.

Was es diese Woche gibt sehen Sie hier.

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Unsere Flammkuchen – eine Elsässer Spezialität.  Das Original wird mit Creme fraiche bestrichen, Speck, Zwiebeln und Käse belegt und im Steinofen gebacken. Probieren Sie doch einmal unsere Varianten, wie etwa für Geniesser mit Shrimps belegt oder unsere Hausvariante mit Schinken, Zwiebeln und Spiegelei.

Ofenfrisch serviert wird er traditionsgemäss auf Holzbrettern und ist bereits vorgeschnitten. Der Kenner verspeist ihn mit der Hand.

Dazu trinkt man ein Glas Wein oder ein frisch gezapftes Bier.

Lust auf mehr ?  Unsere Flammkuchen karte finden Sie hier.

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Zu einem festlichen Anlass wie Weihnachten und Silvester gehört auch ein entsprechendes Speisenangebot. Unsere Menüs entsprechen dem Anlass in gebührender Weise.

Selbstredend, das Sie bei uns auch an den Feiertagen á la carte speisen können, schließlich soll jeder für sich selbst entscheiden können.

Zu Weihnachten bieten wir an:

Menue I

• Maronicremesuppe
• Ofenfrische Gänsekeule mit Bratapfel, Apfel-Blaukraut, Serviettenknödel
• Palatschinken mit Zimtzucker
• € 24,50

Menue II

• Markklösschensuppe
• Schweinemedaillons Ruprecht mit Lebkuchengewürzsauce, gebratene Knödelecken
• Gebackenes Marzipan-Eis auf Waldbeeren
• € 21,50

Silvester – Menue:

• Shrimpscocktail
• Argentinisches Rinderfilet, Kartoffelgratin, Marktgemüse
• Waldfruchtsorbet mit Prosecco
• € 29,50

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Ab 07. November 2009 ist es wieder soweit: feinste Schmankerl aus heimischen Wäldern und Geflügel aus der Region kommen auf den Tisch.

Geniessen Sie geschmorte Gänsekeule, knusprig gebratene Bauernenten, feines Rehgulasch, Filet vom Kaninchen und vieles mehr. Dazu ein Gläschen Blauer Zweigelt aus dem Krems oder vielleicht doch ein kellerfrisches Pils oder der Jahreszeit entsprechend ein Bock – Bier…

Kulinarisch gesehen beginnt also die vielleicht schönste Jahreszeit überhaupt !

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Wenn es draußen wieder früher dunkel und kälter wird, dann ist seine Zeit gekommen…

Unser Winter-Bock ist da - ab sofort kellerfrisch im Ausschank !

Geniessen Sie diese besondere Bier-Spezialität vom Fass zu unserer bayerischen Wirtshausküche, oder auch zu einem kunsprigen Flammkuchen.

Aber Vorsicht ! Mit fast 8% Alkohol hat er es dieses Jahr in sich – bewußt genießen lautet also das Motto.

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