Artikel-Schlagworte: „Wild & Geflügel“
Am 11. November ist Martinstag
Jetzt geht´s richtig los: Am 11. November ist Martinstag
Geniessen Sie unsere geschmorte Gänsekeule und andere Wild- & Geflügelspezilitäten, welche wir täglich ofenfrisch zubereiten. Dazu leckere Serviettenknödel und Blaukraut, ein Gläschen Wein oder Bier…
Auch für kurzentschlossene haben wir in der Regel immer ein Plätzchen frei.
Und genug Gans & Ente ist auch für alle da…
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Wenn es draußen kalt wird…
…ist es bei uns drinnen Zeit, die schönsten Seiten der kalten Jahreszeit zu geniessen.
Wir empfehlen hierfür Gänsekeule, Bauernente, Rehgulasch, Entenbrust, Marzipan-Eis und andere Spezialitäten von unserer Wochenkarte.
Dazu schmeckt ein heisser Apfelwein, Glühwein vom Nürnberger Christkindlmarkt oder auch, ganz klassisch, ein kellerfrisch gezapftes Bier, vorzugsweise ein Winter-Bockbier.
Jetzt fehlen in unserem Restaurant nur noch Tannenbaum & Co, aber auch die lassen nicht mehr lange auf sich warten, Weihnachten steht schliesslich vor der Tür !
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Spezialitäten von Wild & Geflügel
Ab 07. November 2009 ist es wieder soweit: feinste Schmankerl aus heimischen Wäldern und Geflügel aus der Region kommen auf den Tisch.
Geniessen Sie geschmorte Gänsekeule, knusprig gebratene Bauernenten, feines Rehgulasch, Filet vom Kaninchen und vieles mehr. Dazu ein Gläschen Blauer Zweigelt aus dem Krems oder vielleicht doch ein kellerfrisches Pils oder der Jahreszeit entsprechend ein Bock – Bier…
Kulinarisch gesehen beginnt also die vielleicht schönste Jahreszeit überhaupt !
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Es geht wieder los…
Restaurant, Gasthaus, Gaststätte, Wild, Geflügel
Spezialitäten von Wild & Geflügel, Kürbis und Steinpilze…
Der Herbst wirft seine Schatten voraus. Wenn es draussen wieder früher dunkel wird warten bei uns die kulinarischen Genüsse aus dem Backofen. Denn dann ist es wieder Zeit für knusprig gebratenes vom Rohr, beispielsweise geschmorte Gänsekeule oder unsere legendäre Bauernente. Passend dazu und nur in der kalten Jahreszeit erhältlich ein gut gekühltes, kellerfrisch gezapftes Winter-Bockbier. Jetzt fehlt nur noch der Kamin…
Ab der zweiten Oktoberwoche tischen wir auf: frische Steinpilze und leckeres vom Kürbis.
Anfang November servieren wir Ihnen unter anderem Hirschedelgulasch, Kaninchenfilet, Bauernente, Gänsekeule…